2017-8
ガトー・ド・ボワ 林雅彦シェフ 季節のご挨拶

◆◇◆夏休み、楽しんでいらっしゃいますか?(2017/08/15) ◆◇◆

ちょうど夏休み、お盆休みですね。
ご家族と、ご友人と、楽しい時間を過ごされて、
素敵な夏の思い出を作られていることと思います。

夏後半も、暑さに負けず、元気に乗り切っていきましょう!

今年も、お盆のお供えに、帰省のお土産に、
ボワのお菓子をご利用くださいましてありがとうございました。

定番の焼き菓子の詰め合わせやパウンドケーキのほか、
夏のデザートにぴったりの「ジュレ デ テ」が好評をいただいております。

2015年7月に登場した「ジュレ デ テ」、
オレンジ、キウイ、フレーズ、フランボワーズなど、
常時7種類ほどを取り揃えております。
ジュレの彩り鮮やかな詰め合わせは、焼き菓子にはない華やかさで、
贈り物として大変に喜んでいただいたおります。

お客様のお好みにお応えして、焼き菓子と合わせての詰め合わせもお作りしています。
お気軽にお声がけくださいますようお願いいたします。

季節が巡るに連れて、フルーツが順に旬を迎えます。

フレッシュなアメリカンチェリーを使った「タルト スリーズ」、
前回ご紹介した「キュイソン ナポレオン ヤマガタ」など、
さくらんぼを使ったケーキがそろそろ終わります。

この時季、ぜひ味わっていただきたいのが白桃を使ったお菓子です。
今月のお菓子「ペッシュ トラミネール」、初日から大変好評いただいております。
ピンクのグラデーションが美しいジュレの中に、
自家製の白桃コンポートがふんだんに入っています。
白桃のみずみずしさ、上品な甘味と香りをお楽しみください。


夏季限定のパフェやデザートがお楽しみいただけるのもあとわずか!
お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
皆様のお越しをお待ちしております。


*台風に伴う記録的な豪雨では大きな被害が出ております。
 被災された皆様には心よりお見舞いを申し上げます。


ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

ガトー・ド・ボワ 林雅彦シェフ  ガトー・ド・ボワ 林雅彦シェフ

 

 

 

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