８月に入り、連日の猛暑！
強い日差しにアタマがクラクラしますが、
感染対策、熱中症対策はしっかりと、
くれぐれもお身体お大事に夏を楽しんでくださいね🙋🏼‍♂️

８月のクープ グラッセは「アン　プラン　ネテ」
真夏に食べていただきたいパフェをご用意しました！

「アン　プラン　ネテ」

チーズムース、フランボワーズゼリー、マンゴープリン、
カモミールバナーヌクリーム、パッションオランジュクレームには
フレッシュブルーベリーとフランボワーズクランブルを散らして
パッションフルーツゼリーで構成し、
ブルーベリー、マンゴー、サブレココ、チョコレート、
シャンティークリームを飾りました。

夏のクープグラッセも今月で終わりです。
定番の「ショコラ」「ジャポネ」召し上がりましたか？
ぜひお試しください❗️


パフェメニュー2022.8

皆様のご来店をお待ちしております。

ガトー・ド・ボワ　オーナーシェフ　林　雅彦