～2023年9・10月の旅するお菓子～
ロートンヌ　エ　タリヴェ
L’automne est arrive

「秋が来た」という意味の、秋の訪れを告げる旅するお菓子。
リンゴ風味のしっとりしたキャラメルの生地に、食感を生かしたリンゴのコンフィを加えて、
センターにカボチャのペーストを絞りました。
秋の味覚をお楽しみください！

◆秋が来た◆

９月に入っても猛暑日、いったいどこまでが夏なのか？めっきり秋が短くなってきていますが、美しく穏やかに移り変わる四季が失われませんようにと願うばかりです。
「春が来た」は1910年に尋常小学唱歌に発表された童謡、「夏は来ぬ」は歌人・佐佐木信綱が作詞、1896年に教育唱歌集に発表されました。ともに小学校で歌いましたね。「冬が来た」は、詩人・高村光太郎が1914年に刊行した詩集『道程』に収められた詩。高校の国語の教科書に採用されています。「きっぱりと冬が来た」という冒頭の一行は印象的でした。
「秋が来た」ことをうたう、最も有名なものは詩人・サトウハチローが作詞し、1955年にNHK番組内で歌われた「ちいさい秋みつけた」でしょうか。センチメンタルな歌詞と曲調が秋という季節をよく表しています。サトウハチローは３歳で脇腹に大火傷を負い、幼少期を家の中で過ごしていました。夏の喧騒が過ぎ、澄んだ空気の中で耳を澄ましていると聞こえてくる「小さな音」に秋を感じて「小さい秋」と表現しました。

季節、お店によって、お取扱いの無いものもございます。あらかじめご了承下さいませ。