新型コロナウイルス感染により罹患された皆様のご回復と、
仕事や日常生活に大きな支障を生じご苦労されている皆様が
一日も早く平穏を取り戻されますことを心より願っております。
どうぞお大事にお過ごしください。

そんな中、ホワイトデーにボワの商品をお選びくださった皆様、
お店や百貨店まで足をお運びくださった皆様、
本当にありがとうございました！
不安な毎日の中で、ボワのチョコレートやお菓子が
ひと時の幸せをお届けできましたなら嬉しいです！

卒業式や謝恩会の中止で生花の需要が落ち込んでいると聞きました。
こういう時だからこそ、ほんの一輪でも美しい花を飾ったり、
おいしいお菓子でお茶の時間を楽しんだり、
少しでもほっとする時間を過ごしていただけたらと思います。

さて、今回は昨年訪れた北海道旅行レポの最終回！
最後に厚岸(アッケシ)町に向かいました。

お土産に牡蠣を買いました！
厚岸は牡蠣の名産地で、日本国内で唯一、一年中牡蠣が出荷されています。
ここの牡蠣はふっくらとしていて身の締まりがよく、
甘みが強くて濃厚な味わいが特徴です。
厚岸湖と直結する厚岸海岸、淡水と海水が混じり合うことにより、
山と海の養分をたっぷりと取り込んで、おいしい牡蠣が育つのだそうです。

シンゴこと中野心悟との楽しい時間はあとわずか、
ラーメンを食べて釧路空港に向かい、
またの再会を約束して、お互いの帰路に着きました！
楽しい旅でした！

シンゴ、マッチ、しょーきと４人で収穫の多い旅ができて本当によかった！
シンゴ、ありがとう！また会いましょう！

＊厚岸町の観光
https://www.akkeshi-town.jp/kanko/

ガトー・ド・ボワ　オーナーシェフ　林　雅彦